Bisnis Kuliner Bandung yang Mewabah di Indonesia: Peluang Menggiurkan

Jauh sebelum orang yang datang ke Bandung merasakan nikmatnya roti bakar Bandung, mereka telah merasakan nikmatnya roti ini di kotanya. Tentunya, lewat tangan-tangan orang sunda yang telah berhijrah dan membuat bisnis kuliner khas Bandung di kota tersebut. Banyak sekali orang sunda yang melakoni bisnis ini dan bisa dikatakan berhasil. Usaha ini selain dapat menguntungkan mereka juga membuat Bandung semakin dikenal dengan olahan makanannya yang enak dan khas.

1.    Roti Bakar

Bisnis yang satu ini sudah sangat terkenal di bumi Jawa. Hampir seluruh daerah sudah ada gerobak yang menyediakan roti bakar Bandung. Baiknya lagi, untuk membuka usaha ini tidak diperlukan modal yang besar dengan profit margin menyentuh angka 50% lebih. Apalagi, bahan pembuat roti bakar yang terbilang murah dan bisa disimpan memungkinkan penjual untuk menggunakannya lagi besok jika tidak laku tanpa takut basi.

2.    Tahu Sumedang

Bisnis ini dilakoni oleh banyak orang, dari skala kecil hingga skala besar. Bisnis yang berasal dari Bandung ini telah banyak membuat orang untung dan menjadikannya sebagai mata pencaharian utama. Dari pedagang asongan hingga pemilik usaha yang besar, sudah sukses dengan tahu Sumedang. Pelaku bisnis ini tak hanya penduduk Jawa Barat saja, banyak penduduk Jawa yang mengambil tahu di distributor besar untuk kembali dijajakan. Tahu yang rasanya lebih gurih dengan tekstur yang lembut ini memang sangat lezat.

3.    Cireng

Cireng Bandung mungkin sudah lama dikenal lama di Bandung. Namun cireng baru berdistribusi pesat di daerah lain tahun 2010-2011. Namanya kini semakin dikenal oleh masyarakat karena rasanya yang lezat. Lokasi penjualan cireng variatif, dari yang hanya berjualan di pinggir jalan hingga yang mau menyewa spot di salah satu mall. Tentunya dengan dekorasi yang lebih unik dan harga yang berbeda namun tetap terjangkau.

4.    Batagor

Menu yang satu ini bisa dikategorikan camilan sekaligus makanan utama. Nilai gizinya sangat tinggi, kaya akan protein yang berasal dari kacang (bumbu), telur rebus yang diiris, dan rasa ikannya yang khas. Semuanya membuat hidangan ini semakin lengkap dan sayang untuk tidak dicicipi. Oleh karena itu, bisnis ini bisa jadi sangat menguntungkan. (BCC News)